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READ BEFORE YOU STUDY
柳厨20年原味技术经验磨一剑!在柳州做大了，树大招风，不招来同行嫉妒，攻击，请各位学员老板亲自来现场参观学习，公司实体店模式教学，实体店模式运营指导，眼见为实，耳听为虚!
柳厨至今培养数万名学员，因为公司螺蛳粉味道正宗，口碑良好，螺蛳粉学员几乎每天爆满，其中有40%的学员都是老学员介绍，60%为柳州外地学员。
1.味道地道正宗——要做就做正宗口味
2.开店每碗粉成本低——原料自己工厂 批发直供
3.坚持传统工艺和传统配方，原汁原味。
4.无任何添加剂，色香味俱佳，传承经典，原汁原味，学习品种多;
5.柳厨螺蛳粉从不捆绑原材料，学员学后可在当地采购。
6.柳厨培训师资力量雄厚，师傅手把手教会，学员反复实操，包中餐，可帮安排学员宾馆30- 50元/天。
7.柳厨已帮助成千上万学员成功开店致富，品牌好口碑辐射全国大中小城市。
8.柳厨承诺将毫无保留的传授螺蛳粉培训核心配方,标准化精 确复制美味。
中国考古学者40多年前在柳州白莲洞遗址、大龙潭鲤鱼嘴遗址、柳城猿洞等均发现有螺壳堆积物，考古推断大约在旧石器时代晚期，距今3万前，聪明而好吃的柳州人祖先已学会火烧螺蛳，他们用骨针将螺蛳肉从内挑出来食用。到新石器时代早期，就已学会用粗糙的陶器将兽肉、螺煮熟，已懂得吃螺蛳了。
一方水土一 方特色，柳州是螺蛳粉的发源地，只有在柳州学习，才能到真谛，因为在柳州才会有正宗螺蛳粉沉淀的技术精髓。
柳州螺蛳粉的发展史，1980年代，商贸开始复苏，谷埠街菜市成为柳州市内生螺批发的集散地，附近工人电影院的观众散场后又会在附近逛,形成谷埠街夜市。柳州人素来嗜吃螺蛳和米粉，有些夜市老板就同时经营煮螺和米粉的生意。人们又喜欢加入油水甚多的螺蛳汤与米粉- -同享用,形成了螺蛳粉的雏形。柳州谷埠街是螺蛳粉发源地之一。
1.谨遵守祖训，遵循传统工艺，柳州民族老品牌
2.来自柳州原汁原味螺蛳粉....味道地道正宗
3.简单的操作流程，出餐速度快
4.区域保护，成功的经营模式，复制就意味着成功
5.专业的培训和后期辅导，开店营销策划，使成功更轻松
6.完善的配送服务，让您无后顾之优，自己拥有调味料生产企业,螺蛳干粉生产企业，酸笋生产基地一条龙提供原料， 厂价直销,让加盟店降低开店成本。
1、味道地道正宗，味道原汁原味;
2、原料厂家直销，开店成本超低;
3、公司提供原料给学员三证齐全，保证食品安全;
4、开加盟店味道容易复制;
5、公司能帮学员开店策划营销，实体店运营指导。
COMPANY STRENGTH
COMPANY VIDEO
TRAINING CONTENTS
开课时间: 9:00-17:00 (不分周末)
参观现场时间:上午9:00-下午3:30
免费品尝时间:上午10:00-下午3:30
学员随到随学，学时6天左右，包学会学精为止，包中餐。
家属同来学习，可免收一人学费
师傅手把手系统的教会你，学员亲自动手操作
1. 20多种香辛料，鲜筒骨，鲜螺蛳——飘香螺蛳高汤的熬制方法
2. 品牌摞蛳粉加盟连锁店高汤熬制方法
3. 螺蛳粉卤水的调制方法
4. 鸭翅、鸭脚、鸭珍、肥肠、猪手、鸡蛋、豆腐等卤菜的制作方法
5.炒螺的制作方法
6.木耳的制作方法
7.酥花生的制作方法
8.螺蛳粉专用辣椒红油的制作方法
9.酸泡椒的制作方法
10.腐竹的油炸方法
11.酸笋的制作方法
12.酸豆角制作方法
13.凉拌干捞螺蛳粉的制作
14.柳州螺蛳粉专用干米粉的浸泡方法
开课时间: 9:00-17:00 (不分周末)
参观现场时间:上午9:00-下午3:30
免费品尝时间:上午10:00-下午3:30
学员随到随学，学时6天左右，包学会学精为止，包中餐。
家属同来学习，可免收一人学费
师傅手把手系统的教会你，学员亲自动手操作
1. 20多种香辛料，鲜筒骨，鲜螺蛳——飘香螺蛳高汤的熬制方法
2. 品牌摞蛳粉加盟连锁店高汤熬制方法
3. 螺蛳粉卤水的调制方法
4. 鸭翅、鸭脚、鸭珍、肥肠、猪手、鸡蛋、豆腐等卤菜的制作方法
5.炒螺的制作方法
6.木耳的制作方法
7.酥花生的制作方法
8.螺蛳粉专用辣椒红油的制作方法
9.酸泡椒的制作方法
10.腐竹的油炸方法
11.酸笋的制作方法
12.酸豆角制作方法
13.凉拌干捞螺蛳粉的制作
14.柳州螺蛳粉专用干米粉的浸泡方法
毫无保留传授技术。公司不捆绑销售原材料，学员可在当地购买原材料，如果当地没有可以从我公司按批发价进货!不捆绑销售! !
配方一(经典原味螺蛳粉)：原料选用天然螺蛳、猪骨、牛骨、柳厨老品牌配方，原汁原味熬汤，适用同行螺蛳粉店竞争。
配方二(三鲜螺蛳粉)：针对北方学员和冬天买不到螺蛳的情况下添加柳厨原味螺蛳肉后同样能快速熬出像原汁原味汤-样，能帮助学员降低开店成本，学员开连锁店和品牌店使用。
配方三(干捞凉拌螺蛳粉)：针对学员夏季(螺蛳粉淡季时)隆重推出干捞凉拌螺蛳粉的制作。解决学员开螺蛳粉店淡季之忧。
配方四(开店应急配方)：开店汤用完后速成应急配方。
MATERIAL SELECTION OF SNAIL POWDER FOR LIUCHU
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电话：0772-3720848
服务热线：13877236395（微信同号） | 18978018665 （微信同号）| 18977287848（微信同号） | 13977298302（微信同号）
地址 ：柳州市飞鹅二路1号谷埠街国际商城B3栋4楼
市场有风险，投资需谨慎！
